Mese: Marzo 2024
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Spagna, tra architettura e vino
Oggi vi voglio portare in Spagna, ma questo tour virtuale ha lo scopo di presentarvi alcune cantine di alto design, perchè ritengo che alla Spagna viene riservato un ruolo troppo marginale nel mondo del vino. La Spagna oltre a paesaggi incantevoli, cibo ottimo e condizioni metereologiche ottimali, in gran parte del paese, offre un ventaglio…
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Le vigne metropolitane: un fenomeno in crescita tra storia, cultura e sostenibilità
Le vigne metropolitane sono piccoli vigneti situati all’interno o nelle immediate vicinanze dei centri urbani, spesso su terreni precedentemente inutilizzati o abbandonati. Questi spazi verdi rappresentano non solo una curiosità enoica, ma anche una testimonianza storica e culturale, oltre che un’opportunità di valorizzazione del territorio e di promozione di una viticoltura sostenibile. Le vigne metropolitane…