Mese: Marzo 2025
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Un viaje de Mallorca al mundo o del mundo a Mallorca, con Barbara Mesquida Mora
Bàrbara Mesquida Mora es la cuarta generación de una familia dedicada al vino. Versión en Español Hay muchos buenos productores de vino, que producen muy buenos vinos, pero la mayoría de las veces, lo que me atrae no es solo su filosofía de producción, sino su filosofia personal. Hoy, me gustaría presentarles a una súper mujer,…
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Il Sommelier che porta Napoli nella casa d’aste più importante del mondo. La Sotheby’s di Fabrizio De Fenzo.
Viaggio nella casa d’aste più importante del mondo Sotheby’s, raccontata dal Sommelier Napoletano, Fabrizio De Fenzo. Chi di voi non conosce Sotheby’s? Sotheby’s è una casa d’aste del Regno Unito, tra le più importanti e con centinaia di filiali nel mondo, la cui sede storica è in New Bond Street, a Londra. Samuel Baker, un libraio che dette…
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Damiano Tortosa, il sommelier campano, ambasciatore del gusto e del territorio
Damiano Tortosa, Head Sommelier del ristorante “Mamma Elena”- San Giuseppe Vesuviano (Na). Qui bene bibit, bene dormit; qui bene dormit non peccat; qui non peccat vadit in caelum. Ergo, qui bene bibit vadit in caelum. (Chi beve bene, dorme bene; chi dorme bene non pecca; chi non pecca va in cielo. Quindi chi beve bene…
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Il Sommelier vulcanico – Sebastiano Aiello
Sebastiano Aiello, il Sommelier cresciuto con “la lava dentro”. Se vi dicessi Gragnano? Probabilmente i non campani si troverebbero spiazzati. Gragnano è un comune italiano di 27 663 abitanti, della città metropolitana di Napoli in Campania. È conosciuta a livello europeo come la Città della Pasta. In Italia è infatti la città che produce ed esporta la maggior quantità…