Trasformo il vino in un racconto
Dopo aver attraversato la forza aragonese di Campo de Borja, la rusticità sincera di Utiel‑Requena, la profondità atlantica del Bierzo, la luce minerale di Valdeorras, la frontiera granitica di Arribes e la sabbia luminosa di Méntrida, il mio girovagare in…
Dopo aver attraversato la forza aragonese di Campo de Borja, la rusticità sincera di Utiel‑Requena, la profondità atlantica del Bierzo, la luce minerale di Valdeorras e la frontiera granitica di Arribes, il mio cammino continua verso una Castiglia più intima,…
Oggi penso di essermi superato, un territorio di confine, un luogo remoto, una perla nel mio viaggio all’insegna della scoperta delle regioni meno conosciute della spagna vinicola. Un territorio sospeso tra due mondi questo è Arribes del Duero è una…
Un viaggio nelle regioni che non fanno rumore, ma che custodiscono storie, vitigni e paesaggi che meritano di essere ascoltati. Dopo la forza aragonese di Campo de Borja, la rusticità sincera di Utiel‑Requena, la profondità atlantica del Bierzo e la…
Ci sono territori che non fanno rumore, ma che sanno lasciare un’eco lunga. La Spagna del vino è un arcipelago di luoghi così: piccoli, laterali, spesso ignorati dalle rotte più battute, eppure capaci di custodire identità forti, vini sinceri, storie…
Oggi non apriamo semplicemente le porte di una cantina: entriamo in un frammento vivo di Collio, in una storia che profuma di terra, memoria e coraggio. Vigna Petrussa è una di quelle realtà che parlano sottovoce ma arrivano lontano, guidata…
Da fiero Napoletano, sono convinto che i Borbone, come tante dinastie che hanno dominato la mia città, hanno lasciato, a differenza delle altre dominazioni, un segno più evidente, più marcato. Si ricordano infatti tra la popolazione partenopea, con molto piacere,…
Una delle tante cose belle delle passioni è la condivisione, perchè quando condividi con qualcuno la medesima passione è come si azzerasse il contachilometri della tua conoscenza. Si dona e si riceve nello stesso momento. Poi esistono luoghi che non…
C’è un legame indissolubile che unisce la terra nera del Vesuvio alla storia di chi, da generazioni, ne sfida il calore per estrarne poesia liquida. In questa intervista entriamo nel cuore pulsante della , guidati dalla , custodi di una tradizione…
Continua il mio viaggio alla scoperta dei territori meno conosciuti della penisola Iberica. C’è un luogo caratterizzato da un colore, ovvero il rosa, che potremmo anche definire “Rosa Cigales”. Cigales ti accoglie con un colore che non è un colore:…
