Categoria: I Sommelier
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“Vino, passione e territorio”: Il Sommelier Napoletano Vincenzo Di Matteo si racconta
Vincenzo Di Matteo, il sommelier Napoletano si racconta. Nel cuore della Campania, dove la cultura del vino è intrecciata con storia, paesaggio e tradizione, incontriamo oggi un sommelier che ha fatto del vino non solo una professione, ma un’arte e una filosofia di vita. Tra calici, profumi e terroir, ci accompagna in un viaggio sensoriale…
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L’arte di degustare: un viaggio in Costiera Amalfitana, accompagnati dal Sommelier Mattero Silvestri.
Matteo Silvestri. Il Sommelier della Costiera Amalfitana. La Costiera Amalfitana è un tratto di costa tirrenica della provincia di Salerno in Campania. Situata ad est della penisola sorrentina, si affaccia sul golfo di Salerno e si estende da Positano a Vietri sul Mare. Riconosciuta come Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO nel 1997, la costiera è rinomata in tutto il mondo per la sua bellezza naturalistica. Prende il nome dalla città di Amalfi, suo nucleo…
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Tra miti e leggende, la storia di Daniele Briola, il Sommelier che incanta i Campi Flegrei
Daniele Briola, il Sommelier dei Campi Flegrei. Quando ho iniziato questo format, che mette in risalto il lavoro di colleghi e amici Sommelier, ho cercato con tutto me stesso di essere “superpartes”. Giudicare il lavoro degli altri è sempre complicato, oggi purtroppo, spesso le critiche sono gratuite. Basta un corso di Sommelier, o addirittura, un…
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Il Sommelier che porta Napoli nella casa d’aste più importante del mondo. La Sotheby’s di Fabrizio De Fenzo.
Viaggio nella casa d’aste più importante del mondo Sotheby’s, raccontata dal Sommelier Napoletano, Fabrizio De Fenzo. Chi di voi non conosce Sotheby’s? Sotheby’s è una casa d’aste del Regno Unito, tra le più importanti e con centinaia di filiali nel mondo, la cui sede storica è in New Bond Street, a Londra. Samuel Baker, un libraio che dette…
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Damiano Tortosa, il sommelier campano, ambasciatore del gusto e del territorio
Damiano Tortosa, Head Sommelier del ristorante “Mamma Elena”- San Giuseppe Vesuviano (Na). Qui bene bibit, bene dormit; qui bene dormit non peccat; qui non peccat vadit in caelum. Ergo, qui bene bibit vadit in caelum. (Chi beve bene, dorme bene; chi dorme bene non pecca; chi non pecca va in cielo. Quindi chi beve bene…
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Il Sommelier vulcanico – Sebastiano Aiello
Sebastiano Aiello, il Sommelier cresciuto con “la lava dentro”. Se vi dicessi Gragnano? Probabilmente i non campani si troverebbero spiazzati. Gragnano è un comune italiano di 27 663 abitanti, della città metropolitana di Napoli in Campania. È conosciuta a livello europeo come la Città della Pasta. In Italia è infatti la città che produce ed esporta la maggior quantità…
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Il palato Partenopeo: Viaggio con un Sommelier Napoletano – Raffaele Sullo
Raffaele Sullo – Sommelier Napoletano, si racconta in Esclusiva su Mister Wine. Conoscete “Capodimonte”? Capodimonte è un rione collinare di Napoli, corrispondente ai casali di Porta Grande, Porta Piccola e Porta Miano. È suddiviso tra i quartieri Stella, San Carlo all’Arena e Miano, famoso quartiere che ospita la Reale Reggia di Capodimonte – famoso museo di porcellana…
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Giorgio De Lucia – Head Sommelier Adamo&Eva – Hotel Eden Roc Positano
Chi è Giorgio De Lucia – Head Sommelier del ristorante Adamo&Eva dell’Hotel Eden Roc di Positano. Quando ho conseguito il diploma di Sommelier, il mio primo pensiero è stato: Adesso cosa faccio? Non ditemi che è finito qui? La curiosità e la passione per il vino che mi aveva spinto a diventare Sommelier, la felicità…