{"id":15363,"date":"2026-03-28T10:31:08","date_gmt":"2026-03-28T10:31:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.misterwine.eu\/?p=15363"},"modified":"2026-06-20T12:10:01","modified_gmt":"2026-06-20T12:10:01","slug":"vini-di-arlanza-do-castilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.misterwine.eu\/en\/vini-di-arlanza-do-castilla\/","title":{"rendered":"Vini di Arlanza DO: La Castiglia che non fa rumore"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"ARLANZA\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Continua il mio viaggio nelle regioni vinicole spagnole meno conosciute, ma che custodiscono storie, vitigni e paesaggi che meritano di essere raccontati.<\/p>

Dopo aver attraversato la luce granitica di Cebreros, il mio cammino prosegue in Castiglia, ma cambia profondamente atmosfera. Dalla verticalit\u00e0 di Gredos scendiamo verso una terra pi\u00f9 antica, pi\u00f9 austera, pi\u00f9 silenziosa. Una terra che vive tra monasteri medievali, fiumi lenti e colline spoglie.<\/p>

Oggi arriviamo a Arlanza<\/strong><\/a>, una DO remota e sorprendente, schiacciata tra giganti come Ribera del Duero<\/strong> and La Rioja<\/strong>, ma capace di custodire un\u2019identit\u00e0 tutta sua: elegante, sobria, castigliana fino al midollo.<\/p>

ARLANZA \u2013 La Castiglia che non fa rumore<\/h5><\/blockquote>
Un territorio di pietra, vento e memoria.<\/span><\/h5>

Arlanza \u00e8 una DO che si estende tra Burgos e Palencia, lungo il corso del fiume che le d\u00e0 il nome. \u00c8 un paesaggio che sembra uscito da un romanzo medievale: colline nude, pietra calcarea ovunque, monasteri e borghi silenziosi, vigneti che resistono al vento castigliano, altitudini tra i 750 e i 1.000 metri.<\/p>

\u00c8 una Castiglia che non cerca di piacere: chiede di essere capita.<\/p>

Un vignaiolo locale dice: \u201cQui il vino non \u00e8 un prodotto: \u00e8 un carattere.\u201d<\/h5><\/blockquote>

La Tinta del Pa\u00eds <\/strong>infatti \u00e8 il volto castigliano del Tempranillo, il vitigno protagonista \u00e8 proprio lei, la Tinta del Pa\u00eds<\/strong>, la versione castigliana del Tempranillo.<\/p>

Ma qui assume un profilo unico: colore profondo ma non pesante, tannino fine e asciutto, acidit\u00e0 sorprendente, note di mora, prugna, erbe secche, una mineralit\u00e0 calcarea che asciuga il sorso. \u00c8 un Tempranillo<\/strong> pi\u00f9 austero, pi\u00f9 serio, pi\u00f9 \u201cdi pietra\u201d<\/p>

Gli altri vitigni della DO<\/h5><\/blockquote>

Ma in questa regione, convivono altri vitigni a bacca Rossa come la \u00a0Garnacha<\/strong> \u2014 luminosa, elegante, quasi \u201catlantica\u201d. La Menc\u00eda<\/strong> \u2014 rara, ma sorprendentemente fresca. C’\u00e8 spazio anche per il Cabernet<\/strong> Sauvignon<\/strong> \u2014 presente in alcune parcelle storiche.<\/p>

Mentre per i bianchi, spiccano l’ Albillo Mayor<\/strong> \u2014 fine, setoso, minerale, la Viura<\/strong> \u2014 fresca, quotidiana, perfetta per il territorio.<\/p>

I vini di Arlanza dunque, hanno un tratto comune: la sobriet\u00e0 elegante. Nei rossi infatti ritrovi: frutti neri maturi ma non dolci, erbe secche, note balsamiche, una mineralit\u00e0 calcarea che asciuga e allunga, un finale serio, castigliano.<\/p>

Mentre nei bianchi troviamo, \u00a0fiori bianchi, pera, mandorla e una freschezza sorprendente.<\/p>

Produttori da scoprire<\/h5><\/blockquote>

Bodegas Arlanza: \u00a0<\/strong>La memoria del territorio. Vini austeri, profondi, autentici.<\/p>

Bodegas Monte Am\u00e1n<\/a>: <\/strong>Stile classico, elegante, castigliano. Tempranillo di grande finezza.<\/p>

Bodegas Palacio de Lerma<\/a>: <\/strong>Interpretazioni moderne, pulite, luminose. Ottimi bianchi da Albillo Mayor.<\/p>

Bodegas Sierra<\/a>: \u00a0<\/strong>Piccola realt\u00e0 familiare. Vini sinceri, territoriali, poetici.<\/p>

\"ARLANZA<\/p>

Chicche e aneddoti dal territorio<\/h5><\/blockquote>

Arlanza<\/strong> \u00e8 una delle DO pi\u00f9 antiche come tradizione, ma una delle pi\u00f9 giovani come riconoscimento ufficiale (2007). Molte vigne sono centenarie, piantate su suoli poveri e calcarei. Il vento \u00e8 un protagonista assoluto, asciuga, pulisce, scolpisce i tannini.<\/p>

Il monastero di San Pedro de Arlanza<\/strong> \u00e8 uno dei luoghi simbolo della viticoltura medievale castigliana.<\/p>

\"ARLANZA<\/p>

La DO \u00e8 minuscola, ma sta vivendo una rinascita silenziosa, per questo ho deciso di raccontarla.<\/p>

Grazie per aver camminato ancora una volta con me in questa Spagna meno conosciuta e battuta, fatta di pietra, vento, monasteri e Tinta del Pa\u00eds che profuma di austerit\u00e0 e memoria.<\/p>

Arlanza<\/strong> \u00e8 una terra che non cerca applausi: chiede silenzio, ascolto, rispetto. Una Castiglia che non si concede subito, ma che quando si apre rivela una profondit\u00e0 rara, antica, quasi monastica.<\/p>

La mia rubrica continua.<\/p>

E come sempre, ogni tappa \u00e8 un invito a guardare oltre le mappe, oltre le mode, oltre i confini del conosciuto. Perch\u00e9 il vino, quando \u00e8 vero, nasce sempre ai margini.<\/p>

Alla prossima regione, alla prossima storia, al prossimo calice.<\/p>

Mister Wine \u2013 Giovanni Scapolatiello \u2013 Sommelier Ais Italia\u00a0<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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