Tag: Biodinamica
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Vino Biodinamico, cos’è e cosa si intende per Agricoltura Biodinamica
Vino Biodinamico, la guida definitiva. Lo so bene, negli ultimi anni hai sentito parlare spesso di vino naturale e vino biodinamico, però hai trovato solo articoli confusionari che hanno incasinato ancora di più le cose. Non ti preoccupare in questo articolo ti parlerò di Vino Biodinamico in maniera chiara. Se mi seguirai fino alla fine ti…
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Due chiacchiere con Michele Lorenzetti – Terre di Giotto. Mugello, Appennino Toscano
Michele Lorenzetti, Enologo, Biologo e Agricoltore. “Come biologo fui impressionato dalla quantità di chimica che veniva utilizzata nelle vigne❞ Ho voluto iniziare così il mio articolo di oggi, giuro non vuole essere una polemica e tanto meno una provocazione, ma semplicemente la frase che mi ha ispirato e mi ha incuriosito fino al punto di…