Utiel‑Requena: il cuore rosso della Meseta Valenciana
Proseguendo il viaggio attraverso le regioni vinicole meno raccontate della Spagna, dopo il Bierzo approdiamo a Utiel‑Requena, una denominazione che negli ultimi anni sta vivendo una rinascita sorprendente. Qui, nel vasto altopiano valenciano, il vino non è solo tradizione: è…
