Questo è il mio modo di raccontare il vino
León: alla scoperta dei vini Spagnoli da prieto picudo Nel mosaico delle grandi denominazioni spagnole, esistono territori ancora capaci di sorprendere per autenticità e carattere. È il caso della provincia di León, nel nord-ovest della Spagna, dove il vitigno autoctono…
Cebreros: l’eleganza della Garnacha d’altura Tra le montagne della Sierra de Gredos, dove i vigneti si arrampicano lungo pendii granitici a quote elevate, la denominazione Cebreros sta conquistando un posto di rilievo nel panorama enologico spagnolo grazie a una straordinaria…
Arribes: i vini segreti dei canyon del Duero Ci sono territori del vino che hanno costruito la propria fama nei secoli e altri che, pur custodendo un patrimonio straordinario, restano ancora lontani dai riflettori. Arribes appartiene a questa seconda categoria.…
Cigales: l’eccellenza dei rosati chiamati Claretes Per lungo tempo associata quasi esclusivamente ai rosati, la denominazione Cigales ha costruito la propria identità attorno a uno stile di vino che rappresenta una delle più antiche tradizioni enologiche della Spagna. Situata tra…
Bierzo: Il segreto della Mencía e i migliori produttori Spagnoli Tra le denominazioni che hanno contribuito a ridefinire il prestigio del vino spagnolo negli ultimi decenni, Bierzo occupa un posto di primo piano. Situata nel nord-ovest della Spagna, tra le…
