Questo è il mio modo di raccontare il vino
Ribeira Sacra: la “riva sacra” dove il vino sfida la gravità Credit to: Spain.info È facile capire, perché centinaia di monaci e eremiti scelsero i boschi de la Ribeira Sacra per innalzare qui i loro monasteri: solitudine, calma, silenzio natura,…
Continua il mio viaggio attraverso i territori meno conosciuti della Spagna e oggi vi racconto Il Bierzo, Una regione vinicola spagnola a Denominación de Origen (DO) dal 1989, situata nel nord-ovest della provincia di León, all’interno della comunità autonoma di…
Rioja: La Borgogna della Spagna Se la Spagna ha una denominazione iconica, quella è la Rioja. Non solo perché è stata la prima DOCa (Denominación de Origen Calificada, il massimo livello spagnolo), ma perché rappresenta l’essenza stessa del vino spagnolo:…
