Tag: Giappone
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La distilleria più antica del Giappone – Yamazaki ad Osaka mi
A Shimamoto nella prefettura di Osaka, nasce la distilleria più antica del Giappone. Quest’articolo forse non è rivolto agli appassionati del genere, bensì a coloro che sono curiosi e non hanno mai approfondito la questione Nipponica. Cosa sappiamo del Giappone? A parte che è uno stato insulare dell’Asia Orientale situati nell’Oceano Pacifico? a parte la…
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Uva Koshu, tesoro enologico del Sol Levante
U Nell’immaginario collettivo, quando si pensa al Giappone difficilmente si pensa al vino. Il Giappone terra di antiche tradizioni, di grande rispetto e di eccellenze tecnologiche, riserva anch’essa un tesoro nascosto e poco sponsorizzato a pari del tanto rinomato Sakè (Bevanda alcolica Giapponese). Ma oggi voglio presentarvi un’uvaggio più unico che raro. Siamo nella valle…